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福猫屋ECO日記

暮らしの中で見つけた、「ちょっといいこと」「気になること」について気ままに綴っています。食事、野菜畑、猫、布ナプキンについての話題が中心です。

2006年02月
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2006年02月 27日 (月)

 とっても美味しいネパール・カレー

今日は、人気のネパールカレーのレシピをご紹介します(^^)
簡単なので是非お試しくださいね。

★簡単カレーピラフ★
 
材料…(4人分)

チキンマサラ1パック 鳥ひき肉100g 玉ねぎ1/2個 人参1/4本 ピーマン1個 マッシュルーム5個 ご飯4杯分 バター大さじ4 レーズン・くるみ等合計大さじ2 塩・コショウ適宜

作り方

1、全てのスパイスを混ぜる。チリはお好みで加減して下さい。

2、フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎ、人  参、ピーマン、薄切りのマッシュルームを加えて、玉ねぎが透明になるま  で炒める。

3、 鶏ひき肉を加え、火が通ったら1を加えて炒める。

4、ご飯を加え、ほぐすように混ぜる。

5、塩とコショウで味を調え、レーズンやくるみをお好みで加えて軽く混ぜる

このネパールカレーはチリが最初から混ぜていないのがいいな~と思います。私、個人的には辛い物好きですが、最近は後で胃腸にくるので辛さを控えめにしています(^^)

チリや全てのスパイスが分けてあるので、逆に辛いのが大好きな方にも便利だと思います。結構たっぷりチリパウダーがあるので、お好きなだけ入れられます!

残ったチリは捨てないで、他にお料理に使うこともできます。少し入れると香りがよくなるんですよ。

詳しくはこちらをご覧下さい。

レシピは、まだまだ続きます。お楽しみにっ! 
  
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posted by ふくねこや at 11時38分  [フェアトレード]  トラックバック(-) | コメント(-)
 

2006年02月 15日 (水)

 オーガニックコットンのネル生地、ガーゼなど販売しています

オーガニックコットンのネル生地が売り切れになってしまい、沢山お問い合わせを頂いておりましたが、この度新しく生地を何種類か入荷いたしました。

ネル生地は以前扱っていた物とは違いますが、少し厚めで毛羽立ちが控えめです。これからの季節には向いているように思います。とても柔らかい生地なので、布ナプキンやベビー用品の手作りなどにお役立てください。

この他にも、たっぷり起毛したふわふわの生地や、思わず頬擦りしたくなる風合いの良い生地が揃っています。

50センチからの販売になります。

詳しくはこちらをご覧下さい。
posted by ふくねこや at 13時08分  [お仕事]  トラックバック(-) | コメント(-)
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東京から長野に移り住んで5年目。家庭菜園、お仕事、マクロビ風料理など・・・日々の小さな出来事を綴っています
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